macarrão com óleo de cebolinha
Como fazer macarrão com óleo de cebolinha (com fotos e 6 passos): Em uma tigela, misture o molho de soja claro, o molho de soja escuro, o molho de ostra e o açúcar branco.
Preparo
- 01
Etapa 1
Numa tigela, misture o molho de soja claro, o molho de soja escuro, o molho de ostra e o açúcar branco. Mexa bem e reserve.
- 02
Etapa 2
Corte as cebolinhas em pedaços (aproximadamente do tamanho do seu dedo anelar).
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela a cerca de 60% da sua temperatura máxima, adicione as cebolinhas e frite em fogo baixo até dourar.
- 04
Etapa 4
Despeje o molho preparado e aqueça, refogando brevemente (até borbulhar), depois transfira para uma tigela.
- 05
Etapa 5
Adicione o macarrão à água fervente, cozinhe até ficar al dente, escorra e coloque em uma tigela.
- 06
Etapa 6
Despeje duas colheres de sopa de molho de óleo de cebolinha sobre o macarrão, misture bem e está pronto para comer!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.