Ovo cozido no vapor

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Adicione o sal à água e mexa até dissolver.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione os ovos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Mexa bem com pauzinhos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Passe por uma peneira, descartando qualquer espuma que sair.

   

6. 06

   Etapa 6

   Cubra com filme plástico e faça alguns pequenos furos com um palito de dente.

   

7. 07

   Etapa 7

   Cozinhe no vapor em fogo médio com água fria por 8 minutos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Despeje o molho de soja e o óleo de gergelim, e você pode adicionar um pouco de água fervida e resfriada.

   

9. 09

   Etapa 9

   Polvilhe com cebolinha picada e o ovo cozido no vapor, macio e delicioso, estará pronto.