pomfret prateado grelhado

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Limpe bem o pomfret de prata e faça cortes diagonais nele.

   

3. 03

   Etapa 3

   Esfregue cada peixe uniformemente com um pouco de sal e uma quantidade adequada de vinho de cozinha. Corte o limão em fatias, pique as cebolinhas em pedaços pequenos e fatie o gengibre. Em seguida, esprema o suco do limão, das cebolinhas e do gengibre e marine-os com o peixe por cerca de dez minutos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Forre uma assadeira com papel alumínio e pincele-o com óleo. Distribua os pequenos pomfrets uniformemente sobre o papel alumínio, coloque uma fatia de limão sob cada peixe, adicione cebolinha e gengibre picados e pincele os peixes uniformemente com óleo.

   

5. 05

   Etapa 5

   Coloque no forno e asse a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit) por cerca de 25 minutos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Quando o pão estiver quase pronto, retire-o do forno e polvilhe ambos os lados uniformemente com cominho em pó, sal, pimenta-do-reino e pimenta em pó. Em seguida, volte a colocá-lo no forno para terminar de assar até que fique com um aroma caramelizado.

   

7. 07

   Etapa 7

   Foto do produto finalizado.