구운 은돔

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   은색 폼프렛을 깨끗이 닦고 대각선으로 칼집을 내세요.

   

3. 03

   단계 3

   생선에 소금을 약간씩 넣고 요리용 술을 적당량 뿌려 골고루 문질러 주세요. 레몬은 얇게 썰고, 파는 잘게 다지고, 생강도 얇게 썰어 주세요. 그런 다음 레몬, 파, 생강의 즙을 짜서 생선과 함께 약 10분간 재워 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   베이킹 트레이에 알루미늄 호일을 깔고 기름을 살짝 발라줍니다. 작은 폼프렛을 호일 위에 고르게 배열하고, 각 생선 아래에 레몬 슬라이스를 하나씩 놓습니다. 다진 파와 생강을 올리고 생선에 기름을 골고루 발라줍니다.

   

5. 05

   단계 5

   오븐에 넣고 섭씨 180 도(화씨 350도)에서 약 25 분간 구워주세요.

   

6. 06

   단계 6

   빵이 거의 다 구워지면 꺼내서 양면에 커민 가루, 소금, 후추, 고춧가루를 골고루 뿌립니다. 그런 다음 다시 오븐에 넣어 캐러멜 향이 날 때까지 굽습니다.

   

7. 07

   단계 7

   완성품 사진.