Grillowany srebrzysty pomfret

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Dokładnie oczyść srebrnego pomfreta i wykonaj na nim ukośne nacięcia.

   

3. 03

   Krok 3

   Natrzyj każdą rybę równomiernie odrobiną soli i odpowiednią ilością wina do gotowania. Pokrój cytrynę w plasterki, szczypiorek na małe kawałki i imbir w plasterki. Następnie wyciśnij sok z cytryny, szczypiorku i imbiru i marynuj je razem z rybą przez około dziesięć minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową, a następnie posmaruj ją odrobiną oleju. Równomiernie ułóż na niej małe rybki, pod każdą rybkę włóż plasterek cytryny, dodaj posiekany szczypiorek i imbir, a następnie równomiernie posmaruj rybę olejem.

   

5. 05

   Krok 5

   Włożyć do piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita) przez około 25 minut.

   

6. 06

   Krok 6

   Gdy chleb będzie prawie upieczony, wyjmij go i posyp równomiernie z obu stron kminem, solą, pieprzem i chili w proszku. Następnie włóż go z powrotem do piekarnika i piecz, aż będzie miał karmelowy aromat.

   

7. 07

   Krok 7

   Zdjęcie gotowego produktu.