Carne de porco cozida no vapor com farinha de arroz

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave a barriga de porco e reserve.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte a abóbora em pedaços pequenos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte a barriga de porco em fatias finas.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione sal, molho de soja e pimenta-de-Sichuan em pó e misture bem.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione o pó de carne cozida no vapor.

   

6. 06

   Etapa 6

   Misture bem e deixe marinar 20 minutos.

   

7. 07

   Etapa 7

   Aqueça a panela e adicione o óleo frio.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione a abóbora e refogue.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione uma quantidade adequada de sal e refogue por igual.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione a barriga de porco marinada.

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione a quantidade adequada de água, tampe e cozinhe no vapor em fogo alto por 5 minutos. Em seguida, reduza para fogo médio-baixo e cozinhe no vapor por 15 minutos.

    

12. 12

    Etapa 12

    Está feito!