Porc cuit à la vapeur avec de la farine de riz
Poitrine de porc à la vapeur et à la farine de riz : recette 12 (avec photos). Laver la poitrine de porc et réserver.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez la poitrine de porc et réservez-la.
- 02
Étape 2
Coupez la citrouille en petits morceaux
- 03
Étape 3
Découpez la poitrine de porc en fines tranches.
- 04
Étape 4
Ajoutez le sel, la sauce soja et la poudre de poivre du Sichuan, et mélangez bien.
- 05
Étape 5
Ajouter de la poudre de viande cuite à la vapeur
- 06
Étape 6
Bien mélanger et laisser mariner 20 minutes.
- 07
Étape 7
Chauffez la poêle, puis ajoutez l'huile froide.
- 08
Étape 8
Ajouter la citrouille et faire sauter.
- 09
Étape 9
Ajoutez une quantité appropriée de sel et faites revenir uniformément.
- 10
Étape 10
Ajoutez la poitrine de porc marinée
- 11
Étape 11
Versez la quantité d'eau appropriée, couvrez et faites cuire à la vapeur à feu vif pendant 5 minutes, puis réduisez à feu moyen-doux et poursuivez la cuisson à la vapeur pendant 15 minutes.
- 12
Étape 12
C'est fait !
Nutrition
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