Maiale al vapore con farina di riso
Pancetta di maiale al vapore con farina di riso: ricetta 12 (con foto). Lavare la pancetta di maiale e metterla da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare la pancetta di maiale e metterla da parte.
- 02
Passaggio 2
Tagliare la zucca a pezzetti
- 03
Passaggio 3
Tagliare la pancetta di maiale a fette sottili
- 04
Passaggio 4
Aggiungete sale, salsa di soia e pepe di Sichuan in polvere e mescolate bene.
- 05
Passaggio 5
Aggiungere la polvere di carne cotta al vapore
- 06
Passaggio 6
Mescola bene e lascia marinare 20 minuti.
- 07
Passaggio 7
Scaldare la padella, quindi aggiungere l'olio freddo
- 08
Passaggio 8
Aggiungete la zucca e fate soffriggere.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete una quantità adeguata di sale e soffriggete uniformemente.
- 10
Passaggio 10
Aggiungere la pancetta di maiale marinata
- 11
Passaggio 11
Versare una quantità d'acqua adeguata, coprire e cuocere a vapore a fuoco vivo per 5 minuti, quindi ridurre la fiamma a fuoco medio-basso e cuocere a vapore per 15 minuti.
- 12
Passaggio 12
Fatto!
Nutrizione
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