หมูนึ่งแป้งข้าวเจ้า

Name: หมูนึ่งแป้งข้าวเจ้า
Cuisine: China

หมูสามชั้นนึ่งแป้งข้าวเจ้า: สูตร 12 (พร้อมรูปภาพ) ล้างหมูสามชั้นให้สะอาดแล้วพักไว้

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

หมูนึ่งแป้งข้าวเจ้า — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างหมูสามชั้นให้สะอาดแล้วพักไว้
02
ขั้นตอน 2
หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ
03
ขั้นตอน 3
หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นบางๆ
04
ขั้นตอน 4
เติมเกลือ ซอสถั่วเหลือง และผงพริกเสฉวน แล้วคนให้เข้ากัน
05
ขั้นตอน 5
ใส่ผงเนื้อนึ่ง
06
ขั้นตอน 6
คนให้เข้ากันและหมักทิ้ง 20 นาที
07
ขั้นตอน 7
ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วใส่น้ำมันเย็นลงไป
08
ขั้นตอน 8
ใส่ฟักทองแล้วนำไปผัด
09
ขั้นตอน 9
เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัดให้เข้ากัน
10
ขั้นตอน 10
ใส่หมูสามชั้นหมักลงไป
11
ขั้นตอน 11
ใส่น้ำในปริมาณที่เหมาะสม ปิดฝา แล้วนึ่งด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟกลางค่อนข้างอ่อน แล้วนึ่งต่ออีก 15 นาที
12
ขั้นตอน 12
เสร็จเรียบร้อยแล้ว!