Carne de porco desfiada com pimentões verdes
Aqui está uma receita passo 4 passo com fotos de carne de porco refogada com pimentões verdes. Primeiro, limpe o lombo de porco e corte-o em tiras de 3 5 de comprimento, no sentido das fibras. Em seguida, limpe os pimentões verdes, retire as sementes e os talos e corte-os em tiras de 5 cm de comprimento. Depois, em uma tigela pequena, misture uma colher de sopa de amido de milho, uma pequena quantidade de caldo de galinha em pó, um pouco de molho de soja escuro e água. Mexa bem para fazer um molho.
Preparo
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Etapa 1
Limpe bem o lombo de porco e corte-o em tiras de 3 5 de comprimento, no sentido das fibras. Limpe o pimentão verde, retire as sementes e o talo e corte-o em tiras de 5 cm de comprimento. Em uma tigela pequena, adicione uma colher de sopa de amido de milho, um pouco de caldo de galinha em pó, um pouco de molho de soja escuro e água, e mexa bem para fazer um molho.
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Etapa 2
Aqueça o óleo em uma wok até atingir 7 % da temperatura máxima. Adicione a carne de porco desfiada e refogue rapidamente até mudar de cor. Retire a carne da wok e reserve.
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Etapa 3
Primeiro, coloque a carne em um prato e lave-a bem. Em seguida, adicione o óleo à panela e aqueça. Quando o óleo estiver quente, adicione a cebolinha picada e o gengibre ralado e refogue até perfumar. Após refogar até perfumar, adicione o pimentão verde ralado, refogue rapidamente, adicione uma pitada de sal e refogue por igual.
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Etapa 4
Adicione a carne de porco desfiada, despeje o molho preparado, refogue em fogo alto até incorporar bem, desligue o fogo e retire da panela. Um prato caseiro delicioso e fácil de fazer — carne de porco desfiada com pimentões verdes — está pronto! Simples e saboroso, você precisa experimentar se gostar!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.