Cerdo desmenuzado con pimientos verdes
Aquí tienes una receta paso 4 paso para cerdo salteado con pimientos verdes, con fotos. Primero, limpia el lomo de cerdo y córtalo en tiras 3 5 de largo a lo largo de la fibra. Luego, limpia los pimientos verdes, retira las semillas y los tallos, y córtalos en tiras de 5 cm de largo. Después, en un tazón pequeño, mezcla una cucharada de maicena, un poco de caldo de pollo en polvo, salsa de soja oscura y agua. Revuelve bien para hacer una salsa.
Preparación
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Paso 1
Limpia bien el lomo de cerdo y córtalo en tiras 3 5 de largo, siguiendo la veta. Limpia el pimiento verde, retira las semillas y el tallo, y córtalo en tiras de 5 cm de largo. En un tazón pequeño, agrega una cucharada de maicena, un poco de caldo de pollo en polvo, salsa de soja oscura y agua, y revuelve bien para hacer una salsa.
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Paso 2
Calienta el aceite en un wok hasta que alcance 7 % de su temperatura máxima. Agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe brevemente hasta que cambie de color. Retira la carne del wok y reserva.
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Paso 3
Primero, coloca la carne en un plato y lávala bien. Luego, calienta aceite en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, agrega la cebolla verde picada y el jengibre rallado y sofríe hasta que desprendan su aroma. Después de sofreír, agrega el pimiento verde rallado, sofríe brevemente, añade un poco de sal y sofríe uniformemente.
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Paso 4
Agrega la carne de cerdo desmenuzada, vierte la salsa preparada, sofríe a fuego alto hasta que esté bien mezclado, luego apaga el fuego y retira de la sartén. ¡Listo! Un plato casero delicioso y fácil de preparar: ¡cerdo desmenuzado con pimientos verdes! Sencillo y delicioso, ¡tienes que probarlo si te gusta!
Nutrición
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