Gesneden varkensvlees met groene paprika's
Hier is een 4 recept voor roergebakken varkensvlees met groene paprika's, met foto's. Maak eerst de varkenshaas schoon en snijd deze in repen 3 5 lang, dwars op de draad. Maak vervolgens de groene paprika's schoon, verwijder de zaadjes en steeltjes en snijd ze in repen van 5 cm lang. Meng daarna in een kleine kom een eetlepel maizena, een beetje kippenbouillonpoeder, wat donkere sojasaus en water. Roer goed door tot een saus ontstaat.
Bereiding
- 01
Stap 1
Maak de varkenshaas goed schoon en snijd hem in repen 3 5 lang, dwars op de vezels. Maak de groene paprika schoon, verwijder de zaadjes en de steel, en snijd hem in repen 5 cm lang. Doe in een kleine kom een eetlepel maizena, een beetje kippenbouillon, wat donkere sojasaus en water en roer goed door elkaar tot een saus.
- 02
Stap 2
Verhit de olie in een wok tot 7 % van de maximale temperatuur. Voeg het pulled pork toe en roerbak het kort tot het van kleur verandert. Haal het pulled pork uit de wok en zet het apart.
- 03
Stap 3
Leg het vlees eerst op een bord en was het grondig. Verhit vervolgens de olie in de pan. Voeg, zodra de olie heet is, de fijngesneden groene uien en geraspte gember toe en sauteer tot ze geurig zijn. Voeg daarna de geraspte groene paprika toe, roerbak kort en voeg een snufje zout toe. Roerbak alles goed door elkaar.
- 04
Stap 4
Voeg het pulled pork toe, giet de saus erover en roerbak het geheel op hoog vuur tot alles goed gemengd is. Zet dan het vuur uit en haal het uit de pan. Een heerlijk en makkelijk te maken huisgerecht – pulled pork met groene paprika – is klaar! Simpel en smakelijk, je moet het echt eens proberen!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.