잘게 찢은 돼지고기와 피망

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지 안심을 깨끗이 씻어 결을 따라 3 5 길이로 채 썰어주세요. 피망은 깨끗이 씻어 씨와 꼭지를 제거하고 5 길이로 채 썰어주세요. 작은 그릇에 전분 한 스푼, 닭고기 육수 약간, 진간장 약간, 물을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 7 %까지 가열합니다. 잘게 찢은 돼지고기를 넣고 색이 변할 때까지 잠깐 볶습니다. 돼지고기를 웍에서 꺼내 따로 둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   먼저 고기를 접시에 놓고 깨끗이 씻습니다. 그런 다음 팬에 기름을 두르고 달굽니다. 기름이 뜨거워지면 다진 파와 채 썬 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 향이 나면 채 썬 피망을 넣고 살짝 볶다가 소금을 약간 넣고 골고루 볶아줍니다.

   

4. 04

   단계 4

   잘게 찢은 돼지고기를 넣고 준비된 소스를 부은 다음, 센 불에서 재료가 골고루 섞일 때까지 볶아주세요. 그런 다음 불을 끄고 팬에서 꺼내세요. 맛있고 간편하게 만들 수 있는 집밥 스타일 요리, 피망 돼지고기 볶음이 완성되었습니다! 간단하면서도 맛있으니 꼭 한번 만들어 보세요!