Amendoins fritos crocantes
Receita de amendoim crocante com fotos, 5 passos no total. Ferva a água, despeje sobre o amendoim preparado, tampe e cozinhe em fogo baixo. (A água deve estar fervendo.) Deixe o amendoim de molho por cerca de 8 minutos, ou até que a casca possa ser facilmente removida.
Preparo
- 01
Etapa 1
Ferva a água, despeje sobre os amendoins preparados, tampe e cozinhe em fogo baixo. (A água deve estar fervendo.) Deixe os amendoins de molho por cerca de 8 minutos, ou até que as cascas possam ser facilmente removidas.
- 02
Etapa 2
Os amendoins descascados estão prontos para serem usados.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo a 80% da sua temperatura máxima e, em seguida, adicione os amendoins descascados e a pimenta-de-Sichuan.
- 04
Etapa 4
Frite os amendoins até ficarem amarelos, depois adicione os fios de pimenta e frite rapidamente antes de retirar do óleo.
- 05
Etapa 5
Adicione tempero picante, sementes de gergelim e cominho. Amendoins deliciosos e crocantes estão prontos! É muito simples e saboroso. Qualquer pessoa pode fazer em casa; com certeza é melhor do que os "amendoins bêbados" comprados no mercado.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.