ถั่วลิสงทอดกรอบ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ต้มน้ำให้เดือด เทลงในถั่วลิสงที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วเคี่ยวไฟอ่อน (ต้องใช้น้ำเดือดเท่านั้น) แช่ถั่วลิสงประมาณ 8 นาที หรือจนกว่าจะลอกเปลือกออกได้ง่าย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ถั่วลิสงที่แกะเปลือกแล้วพร้อมใช้งานได้ทันที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนประมาณ 80% ของอุณหภูมิสูงสุด จากนั้นใส่ถั่วลิสงที่แกะเปลือกแล้วและพริกเสฉวนลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ทอดถั่วลิสงจนเหลือง จากนั้นใส่พริกฝอยลงไปทอดสักครู่ก่อนตักขึ้นจากน้ำมัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เครื่องปรุงรสเผ็ด งา และยี่หร่าลงไป เท่านี้ก็จะได้ถั่วลิสงกรอบอร่อยแล้ว! ทำง่ายและอร่อยมาก ทุกคนสามารถทำเองที่บ้านได้ รับรองว่าอร่อยกว่าถั่วลิสงเคลือบน้ำตาลที่ซื้อจากร้านแน่นอน