바삭하게 튀긴 땅콩

조리 방법

1. 01

   단계 1

   물을 끓여서 준비된 땅콩에 붓고 뚜껑을 덮어 끓입니다. (반드시 끓는 물이어야 합니다.) 땅콩 껍질이 쉽게 벗겨질 때까지 약 8 분간 담가둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   껍질을 벗긴 땅콩은 바로 사용할 수 있습니다.

   

3. 03

   단계 3

   기름을 최고 온도의 80%까지 가열한 후 껍질을 벗긴 땅콩과 사천 후추를 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   땅콩이 노랗게 변할 때까지 볶다가 고추채를 넣고 잠깐 볶은 후 기름에서 건져냅니다.

   

5. 05

   단계 5

   매콤한 양념, 참깨, 그리고 커민을 넣으세요. 맛있고 바삭한 땅콩이 완성됩니다! 아주 간단하고 맛있어서 누구나 집에서 만들 수 있어요. 시판되는 "취한 땅콩"보다 훨씬 맛있답니다.