Cacahuetes fritos crujientes
Receta de cacahuetes crujientes con fotos, 5 pasos en total. Hierve agua, viértela sobre los cacahuetes preparados, tapa y deja cocer a fuego lento. (Debe estar hirviendo). Deja los cacahuetes en remojo durante unos 8 minutos, o hasta que la piel se pueda pelar fácilmente.
Preparación
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Paso 1
Hierve agua, viértela sobre los cacahuetes preparados, tapa y deja cocer a fuego lento. (Debe estar hirviendo). Deja los cacahuetes en remojo durante unos 8 minutos, o hasta que la piel se desprenda fácilmente.
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Paso 2
Los cacahuetes sin cáscara están listos para ser utilizados.
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Paso 3
Calienta el aceite al 80% de su temperatura máxima, luego agrega los cacahuetes pelados y los granos de pimienta de Sichuan.
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Paso 4
Fríe los cacahuetes hasta que se pongan amarillos, luego añade los hilos de chile y fríelos brevemente antes de retirarlos del aceite.
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Paso 5
Añade condimento picante, semillas de sésamo y comino. ¡Listo! Unos cacahuetes crujientes y deliciosos. Es muy sencillo y sabroso. Cualquiera puede prepararlo en casa; sin duda, es mejor que los cacahuetes con alcohol que se compran en la tienda.
Nutrición
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