Pãezinhos de cebolinha e ovo
Como fazer pãezinhos de cebolinha e ovo, em 5 passos com fotos. Primeiro, coloque a farinha, o açúcar e o fermento biológico seco em uma tigela, adicione água morna e sove a massa.
Preparo
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Etapa 1
Primeiro, coloque a farinha, o açúcar e o fermento Angel em uma tigela, depois adicione água morna e sove a massa.
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Etapa 2
Amasse a massa até ficar lisa, cubra-a e deixe levedar em local aquecido 40 a 60 minutos.
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Etapa 3
Enquanto a massa fermentava, preparei o recheio. Adicionei cebolinha picada e ovos mexidos, depois sal, mistura de treze especiarias e caldo de galinha, mexendo sempre no mesmo sentido até incorporar bem. Por fim, acrescentei óleo de gergelim e reservei.
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Etapa 4
Amasse a massa crescida até formar uma tira comprida, corte-a em pequenos pedaços uniformes, enrole cada pedaço em formato redondo e envolva-os com o recheio de cebolinha e ovo preparado na etapa anterior.
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Etapa 5
Coloque os pãezinhos embrulhados em uma panela a vapor e deixe-os crescer 15 a 20 minutos. Em seguida, ligue o fogo e cozinhe no vapor por mais 15 a 20 minutos após a água ferver.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.