Panini con erba cipollina e uova
Come preparare panini all'erba cipollina e uova, in 5 passaggi con foto. Per prima cosa, mettete la farina, lo zucchero e il lievito di birra in una ciotola, aggiungete l'acqua tiepida e impastate.
Preparazione
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Passaggio 1
Per prima cosa, mettete la farina, lo zucchero e il lievito Angel in una ciotola, poi aggiungete l'acqua tiepida e impastate.
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Passaggio 2
Impastare l'impasto fino a renderlo liscio, coprirlo e lasciarlo lievitare in un luogo caldo 40 40-60 minuti.
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Passaggio 3
Mentre l'impasto lievitava, ho preparato il ripieno. Ho aggiunto l'erba cipollina tritata e le uova strapazzate, poi il sale, la miscela di tredici spezie e il brodo di pollo, mescolando in un'unica direzione fino a quando tutti gli ingredienti non sono stati ben amalgamati. Infine, ho aggiunto l'olio di sesamo e ho messo da parte.
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Passaggio 4
Impastate la pasta lievitata fino a formare una lunga striscia, tagliatela a pezzetti di dimensioni uniformi, stendete ogni pezzetto a formare una pallina e avvolgete al suo interno il ripieno di erba cipollina e uova preparato nel passaggio precedente.
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Passaggio 5
Adagiate i panini avvolti nella carta stagnola in una vaporiera e lasciateli lievitare 15 20 . Dopodiché, accendete il fuoco e cuocete a vapore per altri 15 minuti 20 una volta che l'acqua avrà raggiunto il bollore.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.