Bułeczki z szczypiorkiem i jajkiem
Jak zrobić bułeczki z jajkiem i szczypiorkiem – 5 kroków i zdjęcia. Najpierw wsyp mąkę, cukier i drożdże Angel do miski, dodaj ciepłą wodę i zagnieć ciasto.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Najpierw do miski wsyp mąkę, cukier i drożdże anielski, następnie dodaj ciepłą wodę i zagnieć ciasto.
- 02
Krok 2
Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie, przykryć je i odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu 40 40–60 minut.
- 03
Krok 3
Podczas gdy ciasto fermentowało, przygotowałam nadzienie. Dodałam posiekany szczypiorek i jajecznicę, a następnie sól, przyprawę trzynaście smaków i bulion drobiowy, mieszając w jednym kierunku, aż składniki dobrze się połączyły. Na koniec dodałam olej sezamowy i odstawiłam na bok.
- 04
Krok 4
Wyrośnięte ciasto zagnieść na długi pasek, pokroić na równe kawałki, każdy rozwałkować na okrągły kształt i zawinąć w środek przygotowane wcześniej nadzienie ze szczypiorku i jajka.
- 05
Krok 5
Umieść zawinięte bułki w parowarze i pozostaw do wyrośnięcia 15 20 minut. Następnie włącz palnik i gotuj 20 parze przez 15 minut od zagotowania wody.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.