Camarão e lula salteados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Limpe bem os camarões e remova a veia.

   

2. 02

   Etapa 2

   Limpe bem a lula, corte-a em formato de flor e escalde-a em água fervente com gengibre e óleo.

   

3. 03

   Etapa 3

   Primeiro, refogue o camarão e a lula em óleo 3 minutos e reserve. Limpe a panela, adicione óleo em fogo baixo, junte o molho de tomate e refogue até perfumar. Adicione o gengibre, o alho e a pimenta verde e refogue bem. Adicione um pouco de água, depois o camarão e a lula, um pouco de molho de soja claro e açúcar, e refogue até o molho engrossar. Antes de servir, adicione um pouco de sal e óleo, refogue mais algumas vezes e sirva.