Sem erros, mesmo para iniciantes!! Filé de frango dourado e crocante
Fácil para iniciantes e à prova de erros!! Receita de filé de frango dourado e crocante com fotos, em apenas 10 passos. Limpe o peito de frango e corte-o em três pedaços.
Preparo
- 01
Etapa 1
Limpe o peito de frango e corte-o em três pedaços.
- 02
Etapa 2
Bata com as costas de uma faca, bata horizontalmente e verticalmente.
- 03
Etapa 3
Coloque em uma tigela, adicione fatias de gengibre e pedaços de cebolinha.
- 04
Etapa 4
Adicione molho de soja claro, molho de ostra, vinho para cozinhar, sal, caldo de galinha e pimenta.
- 05
Etapa 5
Misture bem e deixe marinar por meia hora.
- 06
Etapa 6
Peito de frango marinado e revestido com uma camada de amido.
- 07
Etapa 7
Cubra com outra camada de gema de ovo batida.
- 08
Etapa 8
Por fim, cubra com farinha de rosca.
- 09
Etapa 9
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés de frango até que fiquem dourados.
- 10
Etapa 10
Coloque os filés de frango fritos sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Aproveite-os enquanto ainda estiverem quentes, talvez com ketchup. Seus deliciosos filés de frango fritos caseiros estão prontos!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.