新手零失误‼️金黄酥脆大鸡排

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡胸肉清洗干净，用刀片成三份

   

2. 02

   步骤 2

   用刀背敲打，横敲敲竖敲敲

   

3. 03

   步骤 3

   放入碗里，加姜片、葱段

   

4. 04

   步骤 4

   加生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉

   

5. 05

   步骤 5

   抓拌均匀腌制半小时

   

6. 06

   步骤 6

   腌制好的鸡胸肉裹上一层淀粉

   

7. 07

   步骤 7

   再裹上一层蛋液

   

8. 08

   步骤 8

   最后再裹上面包糠

   

9. 09

   步骤 9

   锅内倒油，油热后放入鸡排炸至金黄色捞出

   

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    步骤 10

    放在吸油纸上吸去多余的油份，趁热吃可以蘸取番茄酱一起，自制美味的炸鸡排就完成啦