Refogado de Lagoa de Lótus
Receita de refogado de raiz de lótus com fotos, 14 passos no total. Corte a raiz de lótus em fatias finas e deixe de molho em água.
Preparo
- 01
Etapa 1
Fatias finas de raiz de lótus, embebidas em água.
- 02
Etapa 2
Lave as ervilhas-de-cheiro e os cogumelos orelha-de-pau e reserve. Corte as cenouras em rodelas.
- 03
Etapa 3
Leve a água para ferver, escalde os ingredientes e adicione primeiro as fatias de raiz de lótus.
- 04
Etapa 4
Adicione ervilhas-de-cheiro
- 05
Etapa 5
Continue adicionando cenouras
- 06
Etapa 6
Por fim, adicione os cogumelos orelha-de-pau e retire as ervilhas-de-cheiro assim que mudarem de cor.
- 07
Etapa 7
Deixe os ingredientes de molho em água fria.
- 08
Etapa 8
Escorri a água usando a cesta de vapor da minha panela de arroz.
- 09
Etapa 9
Amido misturado com água até ficar homogêneo.
- 10
Etapa 10
Adicione um pouco de óleo à panela e refogue os ingredientes rapidamente em fogo alto.
- 11
Etapa 11
Adicione sal a gosto.
- 12
Etapa 12
Despeje a mistura de amido de milho e continue refogando.
- 13
Etapa 13
Está feito!
- 14
Etapa 14
Sabor suave~
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.