Lotus Pond Wokgericht
Rezept für gebratene Lotuswurzel mit Bildern, insgesamt 14 Schritte. Die Lotuswurzel in dünne Scheiben schneiden und in Wasser einweichen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Dünn geschnittene Lotuswurzel, eingeweicht in Wasser
- 02
Schritt 2
Die Zuckerschoten und Mu-Err-Pilze waschen und beiseite stellen. Die Karotten in Scheiben schneiden.
- 03
Schritt 3
Wasser zum Kochen bringen, die Zutaten blanchieren und zuerst die Lotuswurzelscheiben hinzufügen.
- 04
Schritt 4
Zuckerschoten hinzufügen
- 05
Schritt 5
Fügen Sie weiterhin Karotten hinzu.
- 06
Schritt 6
Zum Schluss die Judasohren hinzufügen und die Zuckerschoten entfernen, sobald sie ihre Farbe ändern.
- 07
Schritt 7
Die Zutaten in kaltem Wasser einweichen.
- 08
Schritt 8
Ich habe das Wasser mithilfe des Dampfeinsatzes meines Reiskochers abgelassen.
- 09
Schritt 9
Stärke mit Wasser verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- 10
Schritt 10
Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zutaten bei starker Hitze schnell anbraten.
- 11
Schritt 11
Nach Belieben salzen.
- 12
Schritt 12
Gießen Sie die Maisstärkemischung hinzu und braten Sie weiter.
- 13
Schritt 13
Es ist vollbracht!
- 14
Schritt 14
Leichter Geschmack~
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.