Sauté de Lotus Pond
Recette de sauté de racine de lotus avec photos, en 14 étapes. Coupez la racine de lotus en fines tranches et faites-la tremper dans l'eau.
Préparation
- 01
Étape 1
Racine de lotus finement tranchée et trempée dans l'eau
- 02
Étape 2
Lavez les pois mange-tout et les champignons noirs et réservez-les. Coupez les carottes en rondelles.
- 03
Étape 3
Porter l'eau à ébullition, blanchir les ingrédients et ajouter d'abord les tranches de racine de lotus.
- 04
Étape 4
Ajouter des pois mange-tout
- 05
Étape 5
Continuez d'ajouter des carottes
- 06
Étape 6
Enfin, ajoutez les champignons noirs et retirez les pois mange-tout une fois qu'ils ont changé de couleur.
- 07
Étape 7
Faites tremper les ingrédients dans de l'eau froide.
- 08
Étape 8
J'ai égoutté l'eau à l'aide du panier vapeur de mon cuiseur à riz.
- 09
Étape 9
Amidon mélangé à de l'eau jusqu'à consistance lisse
- 10
Étape 10
Ajoutez un peu d'huile dans la poêle et faites sauter rapidement les ingrédients à feu vif.
- 11
Étape 11
Ajoutez du sel selon votre goût.
- 12
Étape 12
Versez le mélange de fécule de maïs et poursuivez la cuisson en remuant.
- 13
Étape 13
C'est fait !
- 14
Étape 14
Saveur légère~
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.