ผัดผักบ่อบัว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   รากบัวหั่นบางๆ แช่ในน้ำ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างถั่วลันเตาและเห็ดหูหนูให้สะอาดแล้วพักไว้ หั่นแครอทเป็นชิ้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ต้มน้ำให้เดือด ลวกส่วนผสมต่างๆ แล้วใส่รากบัวหั่นลงไปก่อน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ถั่วลันเตา

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่แครอทต่อไปเรื่อยๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   สุดท้าย ใส่เห็ดหูหนูลงไป และนำถั่วลันเตาออกเมื่อเปลี่ยนสี

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   แช่ส่วนผสมในน้ำเย็น

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ฉันกรองน้ำออกโดยใช้ตะกร้าสำหรับนึ่งในหม้อหุงข้าว

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ผสมแป้งกับน้ำจนเนียน

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ แล้วผัดส่วนผสมอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรง

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    เติมเกลือตามชอบ

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    เทส่วนผสมแป้งข้าวโพดลงไป แล้วผัดต่อ

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    เสร็จเรียบร้อยแล้ว!

    

14. 14

    ขั้นตอน 14

    รสชาติอ่อนๆ~