Carne de porco desfiada com sabor de peixe
Receita de carne de porco desfiada com aroma de peixe, 6 passos no total. Marine a carne de porco desfiada com sal, vinho de cozinha e clara de ovo. Rale a cenoura, os cogumelos orelha-de-pau e o pimentão verde.
Preparo
- 01
Etapa 1
Marine a carne de porco desfiada com sal, vinho de cozinha e clara de ovo. Rale a cenoura, os cogumelos orelha-de-pau e o pimentão verde.
- 02
Etapa 2
Refogue a cebolinha e o gengibre até ficarem aromáticos, depois adicione a pasta de feijão fermentada e refogue até ficar aromático.
- 03
Etapa 3
Refogue a carne de porco desfiada até mudar de cor, depois adicione cenouras raladas, pimentões verdes ralados e cogumelos orelha-de-pau ralados.
- 04
Etapa 4
Misture açúcar, vinagre, amido de milho, molho de soja claro e uma quantidade adequada de água para fazer um molho.
- 05
Etapa 5
Despeje o molho e deixe reduzir até engrossar.
- 06
Etapa 6
Cozido
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.