Carne grelhada em palitos
Aqui está uma receita passo a passo para paleta de porco assada com palitos, com 9 etapas. Lave a paleta de porco e corte-a em cubos de 1.5 cm. Você também pode usar lombo, mas acho que a paleta de porco tem uma textura melhor.
Preparo
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Etapa 1
Lave o pernil de porco e corte-o em cubos de 1.5 cm. Você também pode usar lombo de porco, mas ainda acho que o pernil tem um sabor melhor.
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Etapa 2
Coloque os pedaços de carne em uma tigela grande e tempere com cominho em pó, pimenta em pó, mistura de cinco especiarias e sal.
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Etapa 3
Em seguida, adicione molho de soja claro, molho de ostra, óleo de amendoim e óleo de gergelim.
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Etapa 4
Após misturar bem, cubra com filme plástico e deixe marinar por cerca de duas horas. Se tiver tempo, pode colocar na geladeira para marinar por mais tempo, o que deixará o sabor mais intenso.
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Etapa 5
Enquanto a carne estiver marinando, lave os palitos e deixe-os de molho em água morna. Em seguida, use um palito para espetar um pedaço de carne.
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Etapa 6
Espete todos os pedaços de carne um a um, coloque-os uniformemente em uma assadeira e tente não sobrepô-los.
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Etapa 7
Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius (428 graus Fahrenheit) com calor superior e inferior. Coloque a assadeira na grade do meio e asse por cerca de 5 minutos.
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Etapa 8
Retire do forno, polvilhe com sementes de gergelim e sementes de cominho e asse por mais sete ou oito minutos.
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Etapa 9
Um delicioso e saudável prato de carne assada em palitos está pronto! É tão viciante que você pode comer uma mordida de cada vez!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.