Carne a la parrilla en palillo
Aquí tienes una receta paso a paso para preparar paleta de cerdo asada con palillos, con 9 pasos. Lava la paleta de cerdo y córtala en cubos de 1.5 cm. También puedes usar solomillo, pero creo que la paleta de cerdo tiene mejor textura.
Preparación
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Paso 1
Lava la paleta de cerdo y córtala en cubos 1.5 cm. También puedes usar solomillo de cerdo, pero sigo pensando que la paleta tiene mejor sabor.
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Paso 2
Coloca los trozos de carne en un tazón grande y sazona con comino en polvo, chile en polvo, mezcla de cinco especias y sal.
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Paso 3
Luego, agregue salsa de soja clara, salsa de ostras, aceite de cacahuete y aceite de sésamo.
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Paso 4
Tras mezclar bien, cubra con film transparente y deje marinar durante unas dos horas. Si dispone de tiempo, puede refrigerarlo para que marine durante más tiempo y así conseguirá un sabor más intenso.
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Paso 5
Mientras marinas la carne, lava los palillos y sumérgelos en agua tibia. Luego, usa un palillo para pinchar un trozo de carne.
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Paso 6
Ensarta los trozos de carne uno a uno, colócalos uniformemente en una bandeja para hornear y procura que no se superpongan.
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Paso 7
Precalienta el horno a 220 grados Celsius (428 grados Fahrenheit) con calor arriba y abajo. Coloca la bandeja para hornear en la rejilla central y hornea durante unos 5 minutos.
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Paso 8
Retirar del horno, espolvorear con semillas de sésamo y comino, y hornear durante otros siete u ocho minutos.
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Paso 9
¡Ya está listo un delicioso y saludable plato de carne asada en palillos! ¡Es tan adictivo que no podrás parar de comerlo!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.