Frango Cabeça de Tigre (produto final)

Preparo

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   Etapa 1

   Aqui está uma foto do produto final: o Frango Cabeça de Tigre.

   

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   Etapa 2

   Reserve um prato de frango com cabeça de tigre frito.

   

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   Etapa 3

   Prepare a cebolinha, o gengibre e o anis estrelado; pique a cebolinha e o gengibre.

   

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   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma wok e, em seguida, despeje o óleo de salada.

   

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   Etapa 5

   Primeiro, frite o anis-estrelado até ficar aromático, depois adicione a cebolinha picada e o gengibre.

   

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   Etapa 6

   Despeje o molho de soja.

   

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   Etapa 7

   Isso permite que os temperos liberem seu aroma.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione a quantidade adequada de água.

   

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   Etapa 9

   Adicione a quantidade adequada de sal.

   

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    Etapa 10

    Adicione uma quantidade adequada de pó de cinco especiarias.

    

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    Etapa 11

    Tampe a panela e deixe a sopa ferver.

    

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    Etapa 12

    O caldo na panela começou a ferver.

    

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    Etapa 13

    Despeje o frango frito com cabeça de tigre, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo.

    

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    Etapa 14

    Cozinhe em fogo brando por cerca de 10 minutos.

    

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    Etapa 15

    Adicione o glutamato monossódico (MSG) quando o caldo engrossar.

    

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    Etapa 16

    Adicione alho picado.

    

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    Etapa 17

    Adicione o coentro picado e misture delicadamente com uma espátula.

    

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    Etapa 18

    Retire da panela, coloque num prato e polvilhe com coentro.

    

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    Etapa 19

    O delicioso Frango Cabeça de Tigre está pronto!