Tiger Head Chicken (eindproduct)
Hoe maak je Tiger Head Chicken (het eindproduct), in totaal 19 stappen. Hier is eerst een foto van de afgewerkte Tiger Head Chicken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Hier is een foto van het eindresultaat van de Tiger Head Chicken.
- 02
Stap 2
Zet een bord met gefrituurde tijgerkopkip apart.
- 03
Stap 3
Bereid de lente-uitjes, gember en steranijs voor; hak de lente-uitjes en gember fijn.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een wok en giet er vervolgens slaolie bij.
- 05
Stap 5
Bak eerst de steranijs tot deze geurig is, voeg dan de gehakte lente-uitjes en gember toe.
- 06
Stap 6
Giet de sojasaus erbij.
- 07
Stap 7
Hierdoor kunnen de kruiden hun aroma afgeven.
- 08
Stap 8
Voeg een geschikte hoeveelheid water toe.
- 09
Stap 9
Voeg een gepaste hoeveelheid zout toe.
- 10
Stap 10
Voeg een geschikte hoeveelheid vijfkruidenpoeder toe.
- 11
Stap 11
Dek de pan af en breng de soep aan de kook.
- 12
Stap 12
De bouillon in de pan begon te koken.
- 13
Stap 13
Voeg de gefrituurde tijgerkopkip toe, dek de pan af en laat het geheel sudderen.
- 14
Stap 14
Laat het ongeveer 10 minuten sudderen.
- 15
Stap 15
Voeg MSG toe wanneer de bouillon dikker wordt.
- 16
Stap 16
Voeg gehakte knoflook toe.
- 17
Stap 17
Voeg de gehakte koriander toe en roer voorzichtig met een spatel.
- 18
Stap 18
Haal uit de pan, leg op een bord en bestrooi met koriander.
- 19
Stap 19
De heerlijke Tiger Head Chicken is klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.