타이거 헤드 치킨 (완제품)

조리 방법

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   단계 1

   호랑이 머리 닭 완성품 사진입니다.

   

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   단계 2

   닭머리를 바삭하게 튀긴 요리를 접시에 담아 따로 준비해 두세요.

   

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   단계 3

   대파, 생강, 팔각을 준비하고, 대파와 생강은 잘게 다지세요.

   

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   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 다음 샐러드 오일을 부어주세요.

   

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   단계 5

   먼저 팔각을 향이 날 때까지 볶은 후, 다진 파와 생강을 넣으세요.

   

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   단계 6

   간장을 부어주세요.

   

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   단계 7

   이렇게 하면 양념의 향이 더욱 잘 우러나옵니다.

   

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   단계 8

   적당량의 물을 부으세요.

   

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   단계 9

   적당량의 소금을 넣으세요.

   

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    단계 10

    적당량의 오향가루를 넣으세요.

    

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    단계 11

    냄비 뚜껑을 덮고 수프를 끓이세요.

    

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    단계 12

    냄비 속 국물이 끓기 시작했다.

    

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    단계 13

    튀긴 호랑이머리닭을 넣고 냄비 뚜껑을 덮은 후 약불에서 끓입니다.

    

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    단계 14

    약 10 분간 약불로 끓여주세요.

    

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    단계 15

    국물이 걸쭉해지면 MSG를 넣으세요.

    

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    단계 16

    다진 마늘을 넣으세요.

    

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    단계 17

    다진 고수를 넣고 주걱으로 살살 섞어주세요.

    

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    단계 18

    팬에서 꺼내 접시에 담고 고수를 뿌려주세요.

    

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    단계 19

    맛있는 타이거 헤드 치킨이 완성되었습니다!