Tigerkopf-Huhn (Fertigprodukt)

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Hier ist ein Bild des fertigen Produkts, des Tigerkopfhuhns.

   

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   Schritt 2

   Stellen Sie einen Teller mit frittiertem Tigerkopfhuhn beiseite.

   

3. 03

   Schritt 3

   Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sternanis vorbereiten; Frühlingszwiebeln und Ingwer fein hacken.

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl in einem Wok erhitzen, dann Salatöl hineingießen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Zuerst den Sternanis anbraten, bis er duftet, dann die gehackten Frühlingszwiebeln und den Ingwer hinzufügen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Gießen Sie die Sojasauce hinzu.

   

7. 07

   Schritt 7

   Dadurch können die Gewürze ihr Aroma freisetzen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Gießen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu.

   

9. 09

   Schritt 9

   Fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu.

   

10. 10

    Schritt 10

    Fügen Sie eine angemessene Menge Fünf-Gewürze-Pulver hinzu.

    

11. 11

    Schritt 11

    Den Topf abdecken und die Suppe zum Kochen bringen.

    

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    Schritt 12

    Die Brühe im Topf begann zu kochen.

    

13. 13

    Schritt 13

    Gießen Sie das gebratene Tigerkopfhuhn hinein, decken Sie den Topf ab und lassen Sie es köcheln.

    

14. 14

    Schritt 14

    Etwa 10 Minuten köcheln lassen.

    

15. 15

    Schritt 15

    Glutamat hinzufügen, sobald die Brühe eindickt.

    

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    Schritt 16

    Gehackten Knoblauch hinzufügen.

    

17. 17

    Schritt 17

    Gehackten Koriander hinzufügen und vorsichtig mit einem Spatel unterrühren.

    

18. 18

    Schritt 18

    Aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller geben und mit Koriander bestreuen.

    

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    Schritt 19

    Das köstliche Tigerkopf-Huhn ist fertig!