Pasta de feijão vermelho caseira, arroz dos oito tesouros

Preparo

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   Etapa 1

   Prepare tâmaras cortadas ao meio e sem caroço, passas roxas e verdes e pinhões.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare o arroz glutinoso e o arroz glutinoso preto, lave-os juntos e coloque-os em uma panela de arroz para cozinhar. Certifique-se de que a água esteja bem distribuída. Adicione três colheres de sopa de açúcar, coloque o açúcar e os cubos de banha em uma tigela, coloque a tigela em uma grelha de vapor e cozinhe no vapor. Quando o arroz estiver cozido, a banha também estará cozida.

   

3. 03

   Etapa 3

   Prepare o recheio de pasta de feijão vermelho com antecedência (faça você mesmo). Pegue uma tigela pequena.

   

4. 04

   Etapa 4

   Prepare uma tigela grande e unte o interior com óleo.

   

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   Etapa 5

   Coloque o arroz glutinoso cozido em uma tigela, espalhe uma camada no fundo da tigela e, em seguida, use uma colher de aço inoxidável mergulhada em água para espalhá-lo uniformemente.

   

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   Etapa 6

   Em seguida, adicione pasta de feijão vermelho e três pedaços de gordura de porco derretida.

   

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   Etapa 7

   Cubra a parte superior com arroz glutinoso e alise a superfície.

   

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   Etapa 8

   Molhe uma colher em água e passe-a nas bordas antes de virar o arroz dos oito tesouros em uma tigela.

   

9. 09

   Etapa 9

   Em seguida, disponha as tâmaras, os pinhões e as passas num prato.

   

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    Etapa 10

    Preparei dois pudins de arroz dos oito tesouros. Aqui está uma foto do produto final.

    

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    Etapa 11

    Basta cozinhar no vapor novamente e regar com calda de açúcar antes de comer!