ข้าวแปดสมบัติไส้ถั่วแดงโฮมเมด
วิธีทำข้าวเหนียวไส้ถั่วแดงแปดสมบัติแบบโฮมเมด: คู่มือทีละขั้นตอน ( 11 ขั้นตอน) เตรียมพุทราแดง (ผ่าครึ่งและเอาเมล็ดออก), ลูกเกดสีม่วงและสีเขียว และเมล็ดสน
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมอินทผลัมผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก ลูกเกดสีม่วงและสีเขียว และเมล็ดสน
- 02
ขั้นตอน 2
เตรียมข้าวเหนียวและข้าวเหนียวดำ ล้างให้สะอาด แล้วใส่ลงในหม้อหุงข้าว ต้มให้เดือด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำเต็มหม้อ ใส่ผงน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ใส่ผงน้ำตาลและมันหมูลงในชาม วางชามบนตะแกรงนึ่ง แล้วนึ่ง เมื่อข้าวสุก มันหมูก็จะสุกด้วย
- 03
ขั้นตอน 3
เตรียมไส้ถั่วแดงบดล่วงหน้า (ทำเองก็ได้) ใช้ชามขนาดเล็กใบหนึ่ง
- 04
ขั้นตอน 4
เตรียมชามขนาดใหญ่และทาน้ำมันให้ทั่วด้านใน
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่ข้าวเหนียวที่หุงสุกแล้วลงในชาม เกลี่ยข้าวเหนียวให้เป็นชั้นบางๆ ที่ก้นชาม จากนั้นใช้ช้อนสแตนเลสที่จุ่มน้ำแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
- 06
ขั้นตอน 6
จากนั้นใส่เต้าเจี้ยวแดงและมันหมูสามชิ้นลงไป
- 07
ขั้นตอน 7
โรยหน้าด้วยข้าวเหนียวแล้วเกลี่ยให้เรียบ
- 08
ขั้นตอน 8
จุ่มช้อนลงในน้ำแล้วลูบไปรอบๆ ขอบก่อนที่จะคว่ำข้าวแปดสมบัติลงในชาม
- 09
ขั้นตอน 9
จากนั้นจัดเรียงอินทผลัม เม็ดสน และลูกเกดลงบนจาน
- 10
ขั้นตอน 10
ฉันทำข้าวเหนียวแปดสมบัติสองถ้วย นี่คือรูปของข้าวเหนียวที่ทำเสร็จแล้ว
- 11
ขั้นตอน 11
นำไปนึ่งอีกครั้งแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมก่อนรับประทานได้เลย!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้