ovos cozidos caipiras
Como preparar ovos de pato rústicos refogados (com fotos e instruções, 7 passos no total). Cozinhe os ovos de pato em fogo alto por 15 minutos.
Preparo
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Etapa 1
Cozinhe os ovos de pato em fogo alto por 15 minutos.
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Etapa 2
Em seguida, deixe-os de molho em água fria por cinco minutos, descasque-os e depois faça alguns cortes nos ovos de pato com uma faca.
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Etapa 3
Os ingredientes necessários são gengibre-da-areia, anis-estrelado, molho de soja claro, açúcar branco e uma lata de cerveja.
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Etapa 4
Aqueça uma panela, adicione sal e açúcar, refogue até caramelizar, depois adicione gengibre em pó e anis estrelado.
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Etapa 5
Adicione os ovos de pato e refogue.
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Etapa 6
Por fim, adicione uma lata de cerveja, uma quantidade adequada de molho de soja claro e sal, e cozinhe em fogo baixo por meia hora.
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Etapa 7
Sou Xiao Wu, sejam bem-vindos para conversar com outros amantes da gastronomia...
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.