Uova brasate alla contadina

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Fate bollire le uova di anatra a fuoco vivo per 15 minuti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Poi immergetele in acqua fredda per cinque minuti, sbucciatele e praticate alcuni tagli sulle uova di anatra con un coltello.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Gli ingredienti necessari sono zenzero in polvere, anice stellato, salsa di soia leggera, zucchero bianco e una lattina di birra.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate una padella, aggiungete sale e zucchero, soffriggete fino a quando non si saranno caramellati, quindi aggiungete lo zenzero fresco e l'anice stellato.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete le uova d'anatra e fate soffriggere.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Infine, versate una lattina di birra, una quantità adeguata di salsa di soia leggera e del sale, quindi lasciate sobbollire a fuoco basso per mezz'ora.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Sono Xiao Wu, benvenuti a chiacchierare con altri amanti del cibo...