乡巴佬卤蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸭蛋用大火煮十五分钟

   

2. 02

   步骤 2

   然后用冷水浸泡五分钟后剥皮，再用小刀在鸭蛋上面划几刀

   

3. 03

   步骤 3

   准备材料有沙姜，八角，生抽，白糖，啤酒一罐

   

4. 04

   步骤 4

   锅烧热放入适量的盐，放白糖，炒至焦糖色，放沙姜、八角

   

5. 05

   步骤 5

   再放鸭蛋进去爆炒下

   

6. 06

   步骤 6

   最后倒入一罐啤酒，适量的生抽，盐，小火焖半个小时即可

   

7. 07

   步骤 7

   我是小伍，欢迎喜欢美食的亲跟我一起交流……