œufs braisés campagnards
Comment préparer des œufs de canard braisés rustiques (avec photos et instructions, 7 étapes au total). Faire bouillir les œufs de canard à feu vif pendant 15 minutes.
Préparation
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Étape 1
Faire bouillir les œufs de canard à feu vif pendant 15 minutes.
- 02
Étape 2
Ensuite, faites-les tremper dans de l'eau froide pendant cinq minutes, épluchez-les, puis faites quelques incisions sur les œufs de canard avec un couteau.
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Étape 3
Les ingrédients nécessaires sont du gingembre des sables, de l'anis étoilé, de la sauce soja claire, du sucre blanc et une canette de bière.
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Étape 4
Chauffez une poêle, ajoutez le sel et le sucre, faites revenir jusqu'à caramélisation, puis ajoutez le gingembre confit et l'anis étoilé.
- 05
Étape 5
Ajoutez les œufs de canard et faites-les sauter.
- 06
Étape 6
Enfin, versez une canette de bière, une quantité appropriée de sauce soja claire et du sel, puis laissez mijoter à feu doux pendant une demi-heure.
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Étape 7
Je suis Xiao Wu, bienvenue pour discuter avec d'autres passionnés de gastronomie...
Nutrition
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