caranguejo peludo cozido no vapor
Receita de caranguejo peludo cozido no vapor com fotos, 6 passos no total. Verifique a frescura dos caranguejos comprados online; caranguejos mortos não devem ser consumidos. Primeiro, prepare quatro caranguejos.
Preparo
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Etapa 1
Ao comprar caranguejos online, verifique o frescor. Caranguejos mortos não devem ser consumidos. Prepare quatro caranguejos de uma vez.
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Etapa 2
Se você não tiver certeza se o caranguejo morreu devido ao transporte em baixa temperatura, pode colocá-lo em uma tigela e ver se ele solta bolhas.
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Etapa 3
Use uma escova pequena para esfregar cuidadosamente o caranguejo até que esteja limpo e, em seguida, prepare-o para cozinhá-lo no vapor!
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Etapa 4
Cozinhe o caranguejo no vapor com a barriga para cima para que as ovas não vazem. Tente amarrá-lo enquanto cozinha, caso contrário, ele vai se debater e quebrar as patas!
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Etapa 5
Os caranguejos são considerados um alimento "frio", então você pode adicionar duas fatias de gengibre ou algumas folhas de perilla à água. 20 minutos, quatro caranguejos estarão prontos para cozinhar!
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Etapa 6
Prepare gengibre picado, adicione vinagre para fazer um molho de gengibre e vinagre, que é ótimo para mergulhar caranguejos!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.