Cangrejo peludo al vapor
Receta de cangrejo peludo al vapor con fotos, 6 pasos en total. Compruebe la frescura de los cangrejos comprados en línea; no se deben comer cangrejos muertos. Primero, prepare cuatro cangrejos.
Preparación
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Paso 1
Al comprar cangrejos en línea, compruebe su frescura. No se deben comer cangrejos muertos. Prepare cuatro cangrejos primero.
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Paso 2
Si no estás seguro de si el cangrejo murió durante el transporte a bajas temperaturas, puedes ponerlo en un recipiente y ver si expulsa burbujas.
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Paso 3
Utiliza un cepillo pequeño para frotar bien el cangrejo y luego prepárate para cocinarlo al vapor.
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Paso 4
Cocine el cangrejo al vapor con la parte inferior hacia arriba para que las huevas no se salgan. Intente atarlo mientras se cocina al vapor, de lo contrario, el cangrejo se moverá y se romperá las patas.
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Paso 5
Los cangrejos se consideran un alimento "frío", así que puedes añadir dos rodajas de jengibre o unas hojas de perilla al agua. 20 minutos, cuatro cangrejos estarán listos para cocinar!
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Paso 6
Prepara jengibre picado, añade un poco de vinagre para hacer una salsa de jengibre y vinagre, ¡ideal para mojar cangrejos!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.