Frango estufado com batatas

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte as batatas em pedaços e reserve.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte o frango em pedaços, adicione quantidades adequadas de fatias de gengibre, molho de soja claro, vinho de cozinha, caldo de galinha em pó e sal aos pedaços de frango e deixe marinar 20 10 minutos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione um pouco de óleo à panela e, quando o óleo estiver na temperatura ideal, adicione os pedaços de frango marinados e refogue em fogo médio até que os pedaços de frango mudem de cor.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione as batatas picadas e refogue por 2 a 3 minutos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Despeje a cerveja e cozinhe em fogo alto 10 a 15 minutos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Reduza o molho até engrossar e, em seguida, sirva.