Poulet braisé aux pommes de terre

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez les pommes de terre en morceaux et réservez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez le poulet en morceaux, ajoutez aux morceaux de poulet les quantités appropriées de tranches de gingembre, de sauce soja claire, de vin de cuisine, d'essence de poulet et de sel, et laissez mariner 20 10 minutes.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez un peu d'huile dans la poêle, et lorsque l'huile est à la bonne température, ajoutez les morceaux de poulet marinés et faites-les sauter à feu moyen jusqu'à ce que les morceaux de poulet changent de couleur.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les pommes de terre coupées en dés et faites-les sauter pendant 2 à 3 minutes.

   

5. 05

   Étape 5

   Versez la bière et laissez mijoter à feu vif 10 à 15 minutes.

   

6. 06

   Étape 6

   Réduisez la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis servez-la.