Gestoofde kip met aardappelen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de aardappelen in stukken en zet ze apart.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de kip in stukken, voeg naar smaak plakjes gember, lichte sojasaus, kookwijn, kippenbouillon en zout toe aan de kipstukken en 20 10 minuten marineren.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg een beetje olie toe aan de pan en zodra de olie de juiste temperatuur heeft bereikt, voeg je de gemarineerde kipstukjes toe en roerbak je ze op middelhoog vuur tot de kipstukjes van kleur veranderen.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de gesneden aardappelen toe en roerbak 2 tot 3 minuten.

   

5. 05

   Stap 5

   Giet het bier erbij en laat het 10 tot 15 minuten op hoog vuur sudderen.

   

6. 06

   Stap 6

   Laat de saus inkoken tot hij is ingedikt en serveer hem vervolgens.