bolinhas de gergelim

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Pegue um recipiente um pouco maior e despeje a farinha de arroz glutinoso.

   

2. 02

   Etapa 2

   Adicione a quantidade adequada de água e amasse até obter uma massa lisa.

   

3. 03

   Etapa 3

   Pegue um pacote de recheio de pasta de feijão vermelho.

   

4. 04

   Etapa 4

   Amasse a pasta de feijão vermelho até formar pequenos pedaços, cada um com cerca de 10 .

   

5. 05

   Etapa 5

   Em seguida, corte a massa de arroz glutinoso em pequenos pedaços e amasse-os até obter partículas do mesmo tamanho que a pasta de feijão vermelho.

   

6. 06

   Etapa 6

   Pegue um pratinho e coloque um pouco de óleo de cozinha.

   

7. 07

   Etapa 7

   Pegue um prato e coloque uma quantidade adequada de sementes de gergelim (não coloque muitas de uma vez, vá adicionando mais aos poucos).

   

8. 08

   Etapa 8

   Aplique uma quantidade adequada de óleo de cozinha na parte interna das mãos e, em seguida, achate a massa de arroz glutinoso na palma da mão.

   

9. 09

   Etapa 9

   Em seguida, coloque as partículas de pasta de feijão vermelho por cima.

   

10. 10

    Etapa 10

    Em seguida, junte a massa de todos os lados em direção ao centro e feche-a.

    

11. 11

    Etapa 11

    Em seguida, coloque a bolinha de gergelim dentro das sementes de gergelim e role-a sobre elas.

    

12. 12

    Etapa 12

    Certifique-se de envolver as sementes de gergelim uniformemente ao enrolá-las.

    

13. 13

    Etapa 13

    Em seguida, depois de fazer todas as bolinhas de gergelim, cubra-as com sementes de gergelim.

    

14. 14

    Etapa 14

    Despeje uma quantidade adequada de óleo de cozinha na panela e aqueça em fogo baixo.

    

15. 15

    Etapa 15

    Aqueça em fogo baixo até atingir cerca de 50-60% da temperatura máxima, depois coloque as bolinhas de gergelim na panela.

    

16. 16

    Etapa 16

    Use uma escumadeira para mexer as bolinhas de gergelim repetidamente, garantindo que aqueçam por igual. Assim que as bolinhas subirem à superfície, retire-as do fogo.

    

17. 17

    Etapa 17

    Imagem do produto final