bolitas de sésamo
Esta receta de bolitas de sésamo tiene 17 pasos e incluye fotos. Toma un recipiente grande y vierte harina de arroz glutinoso.
Preparación
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Paso 1
Toma un recipiente un poco más grande y vierte la harina de arroz glutinoso.
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Paso 2
Añade la cantidad adecuada de agua y amasa hasta obtener una masa suave.
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Paso 3
Coge un paquete de relleno de pasta de judías rojas.
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Paso 4
Amasar la pasta de judías rojas hasta formar trozos pequeños, de unos 10 cada uno.
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Paso 5
Luego, corta la masa de arroz glutinoso en trozos pequeños y amásalos hasta obtener partículas del mismo tamaño que la pasta de frijoles rojos.
- 06
Paso 6
Toma un plato pequeño y vierte un poco de aceite de cocina.
- 07
Paso 7
Coge un plato y vierte una cantidad adecuada de semillas de sésamo (no viertas demasiadas de golpe, añade más cuando hayas terminado).
- 08
Paso 8
Aplica una cantidad adecuada de aceite de cocina en la palma de tus manos y luego aplana la masa de arroz glutinoso entre ellas.
- 09
Paso 9
Luego, coloque encima los trozos de pasta de judías rojas.
- 10
Paso 10
Luego, junta la masa por todos los lados hacia el centro y séllala.
- 11
Paso 11
Luego, coloca la bola de sésamo dentro de las semillas de sésamo y hazla rodar entre las semillas de sésamo.
- 12
Paso 12
Asegúrate de cubrir las semillas de sésamo de manera uniforme al rebozarlas.
- 13
Paso 13
Luego, después de hacer todas las bolitas de sésamo, cúbrelas con semillas de sésamo.
- 14
Paso 14
Vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y caliéntelo a fuego lento.
- 15
Paso 15
Calentar a fuego lento hasta que alcance aproximadamente el 50-60% de su temperatura máxima, y luego añadir las bolitas de sésamo a la olla.
- 16
Paso 16
Con una espumadera, remueva las bolitas de sésamo repetidamente para asegurar que se calienten de manera uniforme. Una vez que las bolitas floten en la superficie, retírelas del fuego.
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Paso 17
Imagen del producto terminado
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.