sesamballen
Dit recept voor sesamballen bestaat uit 17 stappen en bevat foto's. Neem een grote kom en giet er kleefrijstmeel in.
Bereiding
- 01
Stap 1
Neem een iets grotere kom en giet daar het kleefrijstmeel in.
- 02
Stap 2
Voeg een geschikte hoeveelheid water toe en kneed tot een glad deeg.
- 03
Stap 3
Neem een pakje rodebonenpasta.
- 04
Stap 4
Kneed de rodebonenpasta tot kleine stukjes van elk ongeveer 10 .
- 05
Stap 5
Snijd vervolgens het kleefrijstdeeg in kleine stukjes en kneed ze tot deeltjes van dezelfde grootte als de rodebonenpasta.
- 06
Stap 6
Neem een klein schaaltje en giet er wat bakolie in.
- 07
Stap 7
Neem een bord en strooi er een geschikte hoeveelheid sesamzaadjes in (strooi er niet te veel in één keer in, strooi er later nog wat bij).
- 08
Stap 8
Smeer een geschikte hoeveelheid bakolie op de binnenkant van je handen en druk vervolgens het kleefrijstdeeg plat in je handpalm.
- 09
Stap 9
Leg vervolgens de stukjes rode bonenpasta erop.
- 10
Stap 10
Vouw vervolgens het deeg aan alle kanten naar het midden en sluit het af.
- 11
Stap 11
Plaats vervolgens het sesamballetje in de sesamzaadjes en rol het erdoorheen.
- 12
Stap 12
Zorg ervoor dat de sesamzaadjes gelijkmatig bedekt zijn wanneer je ze erdoorheen rolt.
- 13
Stap 13
Nadat je alle sesamballen hebt gemaakt, bedek je ze met sesamzaadjes.
- 14
Stap 14
Giet een geschikte hoeveelheid bakolie in de pan en verwarm deze op laag vuur.
- 15
Stap 15
Verwarm de pan op laag vuur tot ongeveer 50-60% van de maximale temperatuur, en doe dan de sesamballen in de pan.
- 16
Stap 16
Roer de sesamballen herhaaldelijk met een schuimspaan om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig verhit worden. Zodra de sesamballen naar de oppervlakte drijven, haal je ze van het vuur.
- 17
Stap 17
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.