palline di sesamo
Questa ricetta per le palline di sesamo prevede 17 passaggi e include delle immagini. Prendete un contenitore capiente e versateci la farina di riso glutinoso.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Prendete un contenitore leggermente più grande e versateci la farina di riso glutinoso.
- 02
Passaggio 2
Aggiungere la giusta quantità d'acqua e impastare fino a ottenere un impasto liscio.
- 03
Passaggio 3
Prendi una confezione di ripieno di pasta di fagioli rossi.
- 04
Passaggio 4
Impastare la pasta di fagioli rossi in piccoli pezzi, ciascuno di circa 10 .
- 05
Passaggio 5
Tagliate quindi l'impasto di riso glutinoso in piccoli pezzi e impastateli fino a ottenere particelle della stessa dimensione della pasta di fagioli rossi.
- 06
Passaggio 6
Prendete un piattino e versateci un po' di olio da cucina.
- 07
Passaggio 7
Prendete un piatto e versateci una quantità adeguata di semi di sesamo (non versatene troppi in una volta, aggiungetene altri quando avete finito).
- 08
Passaggio 8
Applica una quantità adeguata di olio da cucina sul dorso delle mani, quindi appiattisci l'impasto di riso glutinoso nel palmo.
- 09
Passaggio 9
Quindi, disponete sopra le particelle di pasta di fagioli rossi.
- 10
Passaggio 10
Quindi, raccogliete l'impasto da tutti i lati verso il centro e sigillatelo.
- 11
Passaggio 11
Quindi, posizionate la pallina di sesamo all'interno dei semi di sesamo e fatela rotolare al loro interno.
- 12
Passaggio 12
Assicurati di ricoprire uniformemente i semi di sesamo quando li rotoli.
- 13
Passaggio 13
Dopo aver preparato tutte le palline di sesamo, ricopritele con i semi di sesamo.
- 14
Passaggio 14
Versare una quantità adeguata di olio da cucina nella pentola e scaldarlo a fuoco basso.
- 15
Passaggio 15
Scaldare a fuoco basso fino a raggiungere circa il 50-60% della temperatura massima, quindi aggiungere le palline di sesamo nella pentola.
- 16
Passaggio 16
Mescolate ripetutamente le palline di sesamo con una schiumarola per assicurarvi che si riscaldino uniformemente. Quando le palline di sesamo vengono a galla, toglietele dal fuoco.
- 17
Passaggio 17
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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