kulki sezamowe
Ten przepis na kulki sezamowe składa się z 17 kroków i zawiera zdjęcia. Weź duży pojemnik i wsyp mąkę z kleistego ryżu.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Weź nieco większy pojemnik i wsyp mąkę ryżową kleistą.
- 02
Krok 2
Dodaj odpowiednią ilość wody i zagnieć gładkie ciasto.
- 03
Krok 3
Weź paczkę nadzienia z pasty z czerwonej fasoli.
- 04
Krok 4
Zagnieść pastę z czerwonej fasoli na małe kawałki, każdy o wadze około 10 .
- 05
Krok 5
Następnie pokrój ciasto ryżowe na małe kawałki i rozgnieć je tak, aby miały tę samą wielkość co pasta z czerwonej fasoli.
- 06
Krok 6
Weź małą miskę i wlej trochę oleju.
- 07
Krok 7
Weź talerz i wsyp odpowiednią ilość nasion sezamu (nie wsypuj zbyt dużo na raz, dosypuj więcej za każdym razem).
- 08
Krok 8
Nanieś odpowiednią ilość oleju kuchennego na wewnętrzną stronę dłoni, a następnie spłaszcz na nich ciasto ryżowe.
- 09
Krok 9
Następnie na wierzchu połóż cząstki pasty z czerwonej fasoli.
- 10
Krok 10
Następnie zbierz ciasto ze wszystkich stron w kierunku środka i zamknij je.
- 11
Krok 11
Następnie umieść kulkę sezamu wewnątrz nasion sezamu i obtocz ją w nasionach sezamu.
- 12
Krok 12
Podczas obtaczania upewnij się, że nasiona sezamu są równomiernie pokryte.
- 13
Krok 13
Następnie, gdy już wszystkie kulki sezamowe będą gotowe, obtocz je w ziarnach sezamu.
- 14
Krok 14
Wlej odpowiednią ilość oleju do garnka i rozgrzej go na małym ogniu.
- 15
Krok 15
Podgrzewaj na małym ogniu, aż osiągnie ok. 50–60% maksymalnej temperatury, następnie włóż kulki sezamowe do garnka.
- 16
Krok 16
Za pomocą łyżki cedzakowej wielokrotnie mieszaj kulki sezamowe, aby równomiernie się podgrzały. Gdy kulki wypłyną na powierzchnię, zdejmij je z ognia.
- 17
Krok 17
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.